Dzisiaj chciałabym przedstawić Wam kolejny przepis na karpia. Tym razem będzie on przygotowany razem z pieczarkami i po wstępnej obróbce na patelni pieczony w piekarniku.
Składniki
- 75 dag filetów z karpia
- 20 dag pieczarek
- kubek śmietany
- 2 cebule
- sól
- pieprz
- olej
Przygotowanie
- Rybę pokroić w dzwonka, natrzeć solą i pieprzem, odstawić na krótko w chłodne miejsce.
- Obtoczyć w mące i usmażyć na oleju. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
- Pieczarki i cebulę obrać, pokroić w kawałki, usmażyć na patelni i dodać do ryby.
- Całość zalać śmietaną i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na 10 minut.
- Ryba jest gotowa, gdy śmietana zostanie całkowicie wchłonięta przez mięso.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz