Do Wigilii zostało nam jeszcze trochę czasu ale już dziś chciałabym zaprezentować Wam ciekawy przepis na karpia. Zobaczcie sami.
Składniki
- średni karp
- 1 dag mąki
- 15 dag masła
- 8 dag cebuli
- 5 dag selera
- 6 dag pietruszki
- 10 dag pieczarek
- 0,2 litra piwa jasnego
- sól, pieprz
Przygotowanie
- Rybę sfiletować, podzielić na porcje, posolić, oprószyć mąką, solą, pieprzem i obsmażyć na części masła.
- Warzywa pokroić w paski, poddusić na reszcie masła do miękkości i zalać je piwem.
- Do warzyw włożyć rybę i razem dusić około 15 minut.
- Podawać z ziemniakami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz