Prezentuję kolejny przepis na jajecznicę. Tym razem będzie ona przygotowana z dodatkiem sera, przecieru pomidorowego i kilku przypraw. Smacznego...
Składniki
- 4 jajka
- 1/4 kostki masła lub smalcu
- 10 dkg sera (mozzarella, gouda)
- 1 mały słoiczek lub puszeczka przecieru pomidorowego (zawierającego likopen) (opcjonalnie)
- sól, pieprz, majeranek lub inne przyprawy (kurkuma, imbir, curry) do smaku
Przygotowanie
- Masło roztopić na gorącej patelni, wbić umyte uprzednio jajka, dodać przyprawy i wymieszać.
- Utrzeć na to żółty ser na tarce o grubych oczkach.
- Smażyć na wolnym ogniu, żeby ser się też rozpuścił na jajkach. Można przykryć przykrywką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz