Kolejny przepis na danie z grzybkami. Tym razem wykorzystamy opieńki. Pycha...
Składniki
- 400 g makaronu kokardki
- cebula
- 400 g opieniek
- tymianek
- pół szklanki śmietany
- łyżka masła
- łyżeczka mąki
- sól
- pieprz
- sok cytrynowy
Przygotowanie
- Grzyby oczyścić, umyć, pokroić.
- Cebulę obrać, posiekać.
- Podsmażyć na rozgrzanym maśle.
- Do cebuli dodać grzyby, osolić, wlać 3 łyżki wody i dusić pod przykryciem do miękkości.
- Oprószyć mąką, przez chwilę dusić, wlać śmietanę i zagotować.
- Doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i tymiankiem.
- Wymieszać z ciepłym makaronem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz