Wiosenna sałatka

Wiosenna sałatka to znakomity dodatek do mięs z grilla.  Przepis ten można modyfikować na różne sposoby według własnych gustów smakowych.

Składniki:

• 1 główka sałaty lodowej (lub innej kruchej sałaty)
• 2 średniej wielkości pomidory
• 1 czerwoną paprykę
• świeże zioła: bazylię, pietruszkę
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju Beskidzkiego
• sok z połowy cytryny

Przygotowanie:

1. Sałatę myjemy, a następnie rwiemy na kawałki. 
2. Następnie smarujemy ząbkiem czosnku salaterkę i układamy w niej sałatę. 
3. Posiekane pomidory i paprykę wykładamy warstwowo na sałatę. 
4. Ząbek czosnku mieszamy z olejem dodając kilka kropel cytryny. 
5. Polewamy nim sałatkę ok. pół godziny przed podaniem. 
6. Na koniec dodajemy zioła i przyprawiamy pieprzem.