Sernik gotowany

Tym razem przepis na sernik gotowany.

Składniki:
Ciasto:
1 kostka margaryny
400 g mąki
1 szkl. cukru pudru
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
200 g margaryny (do masy)
1 kg sera
2 jajka
1 i 1/2 szkl. cukru
1/2 szk. mleka
2 budynie śmietankowe

Przygotowanie:
Ciasto:

• Mąkę połaczyć z proszkiem, dodać jajko, cukier puder i margarynę.
• Podzielić na trzy czesci i upiec na zloty kolor. Uwaga przy wyjmowaniu sa bardzo delikatne, ale jak tylko ostygnie twardnieje.

Masa:

• Ser przepuścić przez maszynke. Jajka ubic z cukrem na puch, dodac 200 g margaryny i jeszcze chwile ucierać.
• Połączyć z serem i wstawic no ogien, gotowac na wolnym ogniu ok. 5min.
• Zdjąć z ognia i wlac budynie rozrobione w mleku.
• Postawić ponownie na ogien i gotowac aż masa zgestnieje.
• Gorącą masą przekladac ciasto.
• Na wierzchu ma byc masa serowa.
• Przed podaniem polać polewą czekoladową i udekorować.

Temperatura piekarnika : 170 st. C

Czas pieczenia: 45 min