Kurczak z grilla

Kurczak z grilla to jedno z najpopularniejszych dań. Niebawem rozpocznie się sezon grillowy więc życzę smacznego. Dania nie da się źle przygotować. Znakomitym dodatkiem do mięsa będzie ciabatta lub bagietka. Najlepiej też podgrillowane.

Składniki:

• filet z kurczaka
• tarty żółty ser
• oliwki
• sos meksykański w słoiczku tabasco
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

1. Filet opłukać zimną wodą, dokładnie wysuszyć i lekko roztłuc. Przyprawić solą i pieprzem, wstawić na godzinę do lodówki. Po godzinie zacząć je grillować. 
2. Kiedy mięso jest już prawie upieczone, posypać je żółtym serem, na to warstwę oliwek i znów ser. 
3. Sos meksykański doprawić do smaku tabasco. 
4. Kurczaka podawać polanego sosem. 

Jeśli ktoś nie lubi sera i oliwek nie musi ich dodawać.